So schmeckt Tradition – Unser kulinarisches Konzept
Im Restaurant Alter Tobelhof gibt es nur wenige Experimente, denn wir bleiben unseren Wurzeln treu. Unsere Gäste sollen sich darauf verlassen können, dass der Blattsalat ein Blattsalat bleibt – ohne unnötige Zusätze, ohne ausgefallene Dressings, sondern so, wie sie ihn seit Jahrzehnten lieben. Dass ein Zürcher Geschnetzeltes genau so schmeckt, wie es schon immer war, und dass unsere Rösti nach alter Manier zubereitet wird.
Unsere Küche kommt ohne künstliche Zusatzstoffe, E-Nummern oder Geschmacksverstärker aus – stattdessen setzen wir auf natürliche Aromen, traditionelle Zubereitungsmethoden und frische, unverfälschte Zutaten. Jedes Gericht soll so schmecken, wie man es schon lange kennt –
ehrlich, bodenständig und voller Erinnerungen.
Natürlich dürfen saisonale Spezialitäten nicht fehlen, doch auch hier gilt: Echte Schweizer Klassiker stehen im Mittelpunkt.
Unsere Hauptkarte
Unsere Hauptmenükarte servieren wir täglich von 11.30 bis 13.45 Uhr sowie ab 17.30 Uhr. Sie vereint zeitlose Klassiker mit saisonalen Highlights und bietet eine vielfältige Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts – ehrlich, bodenständig und mit viel Liebe zubereitet.
Unsere Nachmittagskarte
Unsere Nachmittagskarte gilt von 13.45 bis 17.30 Uhr sowie ab 21.00 Uhr. Sie bietet eine Auswahl an kalten und warmen herzhaften Klassikern sowie unser komplettes Dessertangebot. Perfekt für ein spätes Mittagessen, einen Imbiss nach dem Spaziergang oder ein frühes/spätes Abendessen – ganz nach Lust und Laune.
Unsere Kinderkarte
Unsere Kinderkarte bietet eine Auswahl an kindergerechten Gerichten sowie einen saisonalen Brei für die Kleinsten. Bei uns kommt jedes Kindergericht in dem bekannten Micky-Mouse-Teller, wobei in den Ohren stets eine Portion gesunde Vitamine serviert wird. So wird das Essen nicht nur lecker, sondern auch spielerisch gesund – für glückliche Kinder und entspannte Eltern.
Unsere Weinkarte
In unserer Weinkarte finden Sie eine sorgfältige Auswahl von Schweizer und internationalen Weinen, inklusive einer Vielfalt an Offenausschank-Weinen. Mit Stolz arbeiten wir mit unseren beiden Hauptlieferanten Adrian & Diego Mathier aus Salgesch sowie der Landolt Weine AG zusammen. Während unser Fokus auf Schweizer Weinen liegt, ergänzen ausgewählte internationale Tropfen das Angebot – für den perfekten Begleiter zu jedem Gericht.
Unsere Bankettkarte
Unsere Bankettkarte richtet sich an private und geschäftliche Gruppen ab 16 erwachsenen Gästen und bietet eine Auswahl an mehrgängigen Menüs, Klassikern und einzelnen Gerichten. Ergänzend dazu umfasst unser Angebot auch Apérohäppchen und Apéro Riche Vorschläge, perfekt für gesellige Anlässe. Ob festliches Menü, lockerer Apéro oder eine individuell zusammengestellte Auswahl – wir sorgen für ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis.
Unsere Hundekarte
Unsere Hundekarte bietet je nach Saison eine Auswahl an leckeren und bekömmlichen Gerichten für unsere vierbeinigen Gäste – von Cervelat und gekochtem Pouletgeschnetzeltem mit Reis bis hin zum beliebten Hundeglace.
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