Vorspeisen
- Datum: 19. November 2016
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KÜRBISCREMESUPPE
- Fr. 13
mit gerösteten Kürbiskernen und -Öl
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REHTERRINE MIT PREISELBEERCHUTNEY
- Fr. 16
gebratene Kürbiswürfel und Baumnusspesto
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RANDENCARPACCIO
- Fr. 13
mit Waldorfsalat und Kürbiskernkrokant
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HIRSCHSCHINKEN UND CHAVROUX
- Fr. 14
hauchdünn geschnittener Hirschrohschinken und Ziegenfrischkäse mit Kürbissalsa und jungem Spinatsalat
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LAUWARMER KABISSALAT NACH GROSSMUTTER`S ART
- Fr. 10
serviert mit Speckwürfeln und Kümmel
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GEMISCHTER SALAT
- Fr. 13
mit Tobelhof Hausdressing
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NÜSSLISALAT
- Fr. 12
- mit Speck, Ei und Crôutons Fr. 14
mit Tobelhof Hausdressing