Herbstzeit

  • FRISCHLINGSENTRECÔTE MIT APRIKOSEN-SENF-KRUSTE

    • Fr. 46.50

    auf Portwein-Feigenrisotto mit gebratenem Rosenkohl

  • REHSCHNITZEL TOBELHOF

    • Fr. 48.50
    • kleinere Portion Fr. 42.50

    rosa gebratene Rehschnitzel vom Bäggli mit Champignons, Gewürztrauben und unserer bekannten Wildrahmsauce, dazu Rotkraut, Rosenkohl, Marroni, Preiselbeerbirne und hausgemachte Spätzli

  • REHPFEFFER NACH JÄGER ART

    • Fr. 39.50
    • kleinere Portion Fr. 33.50

    kräftiger hausgebeizter Rehpfeffer mit Silberzwiebeln, Speck, und Brotcrôutons, Rotkraut, Rosenkohl, Marroni, Preiselbeerbirne und hausgemachten Spätzli

  • REHGESCHNETZELTES GRAND VENEUR

    • Fr. 42.50
    • kleinere Portion Fr. 36.50

    Geschnetzeltes vom Bäggli mit Champignons gebraten, flambiert mit Cognac an unserer bekannten Wildrahmsauce, serviert mit hausgemachten Spätzli

  • REHRÜCKEN AB 2 PERSONEN

    • pro Person Fr. 65.50

    Rehrücken in 2 Gängen serviert,
    inklusive reichlicher Beilagen und unserer hervorragenden Wildrahmsauce,
    unsere Servicemitarbeiter geben Ihnen gern Auskunft
    'S HÄT SO LANG'S HÄT