FLASCHENWEINE WEISS

  • Riesling x Silvaner AOC

    • Fr. 46.50

    Riesling x Silvaner AOC Ruedi & Käthy Frei, Unterstammheim, 100% Riesling x Sylvaner
    Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Dezentes Muskat gepaart mit Aromen von grünem Apfel, Bananen und würzig, pfeffrigen Noten. Langer, weicher Auftakt, erfrischender Gaumen mit elegantem, mineralischem Abgang.
    Zürich, Schweiz

  • Pinot Gris AOC

    • Fr. 48.50

    Ruedi & Käthy Frei, Unterstammheim, 100% Pinot Gris 
    Extrakt- und körperreich ist ein Pinot Gris, mit sehr angenehmer und eher schwacher Säure, was ihn sehr bekömmlich macht. Feinherb und mit langem Abgang erfreut er den Gaumen und die Augen mit einer satten gelben Farbe mit goldenen Reflexen. Auch leichte Ockertöne sind nicht unüblich, und ein rauchiger Eindruck entsteht. 
    Zürich, Schweiz

  • Räuschling AOC

    • Fr. 65.50

    Lüthi, Männedorf, 100% Räuschling
    Helles Gelb. In der Nase zarte Duftnoten nach Heublume und Vanille mit einer dezenten Note nach Zitrusfrüchten. Kurzer, weicher Auftakt, lebhafter, frischer Mittelteil, blumiger und mineralischer Abgang.
    Zürich, Schweiz
     

  • Heida AOC

    • Fr. 64.50

    Jean Louis Mathieu, Chalais, 100% Heida
    Der Wein bietet eine breite aromatische Palette von Zitrus und exotischen Früchten. Im Gaumen verbindet er Vinosität, lebhafte Frische und Struktur mit einer schönen Länge. 
    Wallis, Schweiz

  • Petite Arvine AOC

    • Fr. 61.50

    Jean Louis Mathieu, Chalais, 100% Petite Arvine
    Die Walliser Weinberge sind stark vom Relief eines Alpentales geprägt, was die Mechanisierung der Rebberge stark erschwert. Die meisten Reben wachsen in Steillagen. Um das Gefälle auszugleichen, wurden zahllose Terrassen angelegt, die von Trockensteinmauern gestützt werden. 
    Wallis, Schweiz
     

  • Johannisberg de Sion AOC

    • Fr. 49.50

    Jean Louis Mathieu, Chalais, 100% Johannisberg
    Klares, mittleres Goldgelb. Intensive Aromen von Pfirsich, grünem Apfel, Quitten und Mandeln. Am Gaumen trocken, rassig, mit Aromen von reifen Früchten und schöner Mineralität. Mittelkräftiger Körper mit harmonischer Struktur.
    Wallis, Schweiz
     

  • Fendant de Sierre AOC

    • Fr. 48.00

    Jean Louis Mathieu, Chalais, 100% Chasselas
    Helles Gelb mit leicht lindengrünen Tönen. Aromen von Rebenund Lindenblüten, Feuerstein und exotischen Früchten. Weicher Auftakt, geschmeidig am Gaumen mit schöner Mineralität und harmonischer Säure. Intensiver Abgang. 
    Wallis Schweiz
     

  • Sans Souci Lavaux AOC

    • Fr. 46.50

    Domaine d’Aucrêt, 100% Chasselas
    Leuchtendes Gelb. Fruchtbetonter Duft, im Gaumen schöne Harmonie mit Noten von Limetten und Grapefruit und einer feinen Mineralität.
    Waadt, Schweiz
     

  • Aigle AOC Grand Cru

    • Fr. 56.00

    Domaine d’Aucrêt, 100% Chasselas
    Leuchtendes Gelb. Duft von Blumen und Früchten, im Gaumen weich und ausgewogen mit fruchtbetonten Noten, langer Nachhall. Der Wein wurde mit Gütesiegel der Waadtländer Weine "Lauriers d’or Terravin" ausgezeichnet.
    Waadt, Schweiz
     

  • Yvorne les Combettes AOC

    • Fr. 59.00

    Morand Frères, 100% Chasselas
    Glänzendes hellgelb in der Farbe, kräftiges und rassiges Bukett mit deutlichen und vollen Fruchtaromen und Honignoten. Im Gaumen typischer Feuerstein-Terroir Geschmack mit grosser Eleganz. 
    Waadt, Schweiz

  • Saint Saphorin AOC Grand Cru

    • Fr. 58.00

    Domaine d’Aucrêt, 100% Chasselas
    Helles Goldgelb. Duftet nach Ananas mit einer feinen Zitrusnote. Im Körper strukturiert, mineralisch und süffig. 
    Waadt, Schweiz
     

  • Epesses AOC Réserve du Domaine

    • Fr. 49.50

    Domaine d’Aucrêt, 100% Chasselas
    Frischer und rassiger Weisswein mit einer feinen Frucht und elegantem Körper
    Waadt, Schweiz
     

  • Dézaley AOC Grand Cru

    • Fr. 69.00

    Domaine d’Aucrêt, 100% Chasselas
    Leuchtendes Gelb. Frischer, fruchtbetonter Duft, im Gaumen geschmeidig mit einer perfekten Säure und einer mineralischen Note, welche typisch für diese Lage ist. Im Abgang vollmundig und elegant.
    Waadt, Schweiz
     

  • Ticino DOC Bianco Rovere

    • Fr. 79.50

    Brivio, Mendrisio, 100% Merlot
    Die reiche Nase offenbart feine Noten von Vanille mit einer delikaten Eleganz. Überaus charakteristisch am Gaumen zeigt sich dieser Barriquewein leicht trocken und aromatisch sowie rund und optimal strukturiert.
    Tessin, Schweiz
     

  • Ticino DOC Merlot Bianco Confessore

    • Fr. 55.00

    Chiericati, Bellinzona, 100% Merlot
    Kräftig würziger Weisswein, angenehmer Duft nach Feldblumen mit Tönen von Akazienblüten.Harmonischer, fruchtiger und ausgewogener Geschmack mit einem langen Finale.
    Tessin, Schweiz
     

  • Vallombrosa bianco DOC

    • Fr. 52.50

    Tamborini Vini, Lamone, Chardonnay, Merlot
    Wohlwollend und wohltuend. Süsse gelbe Frucht, Apfel, cremig, dahinter frische, leicht herbe Noten, weisse Blüten. Am Gaumen geschmeidig, saftige Frucht, klingt mit schönem Spiel zwischen Frucht und herben Noten aus.
    Tessin, Schweiz
     

  • Grüner Veltliner EA

    • Fr. 53.50

    Alexs, 100% Grüner Veltliner
    Williams Birnen und Holunderholz in der Nase, straffe Fruchtführung. Die für diese Sorte typischen, zart pfeffrigen Anklänge ergänzen diesen trockenen Weisswein. Präsente Säure und feine Würze im Nachhall.
    Neusiedlersee, Österreich
     

  • Chardonnay Heideboden Reserve EA

    • Fr. 58.50

    Alexs, 100% Chardonnay
    Typischer Chardonnay der Herkunft Heideboden. In der Nase reife Fruchtnoten von Grapefruit, Ananas und Anklängen von Banane. Im Gaumen zarte Noten von Nüssen, Fenchel und schwarzem Sesam mit einem fruchtsüssen Finale.
    Neusiedlersee, Österreich
     

  • Sauvignon Blanc Sechsmad EA

    • Fr. 59.50

    Alexs, 100% Sauvignon Blanc
    Exotische Früchte gepaart mit frischem Gras. Die Aromen der Nase ergänzen sich am Gaumen mit einer feinen Mineralik.
    Neusiedlersee, Österreich
     

  • Sancerre AOC

    • Fr. 59.50

    Michel Girard & Fils, 100% Sauvignon Blanc
    Komplexe Aromenpalette von Zitrusfrüchten, Minze und Akazie. Am Gaumen reife Zitrusaromen und Schmelz. Der Weisswein von der Loire zeigt sich bereits sehr rund und weich mit frischen und komplexen Strukturen im Abgang.
    Loire, Frankreich
     

  • Roero Arneis DOCG

    • Fr. 57.50

    Marco Porello, Camestri, 100% Roero Arneis
    Von hellgelber Farbe. In der Nase verführerische Noten von Akazienblüten und Honig.
    Piemont, Italien

     

  • Pinot Grigio DOC Grivò

    • Fr. 58.50

    Volpe Pasini, 100% Pinot Grigio
    Helles Strohgelb. Zarter, feiner und sortentypischer Duft nach Apfel und Birne Im Geschmack trocken und geschmeidig mit verführerisch fruchtig.
    Friuli, Italien
     

  • Quinta Damares Vinho Verde DOC

    • Fr. 46.50

    Alvarinho & Loureiro
    Eine schöne Zitrusfarbe. Im Gaumen mit komplexen, blumigen Noten und einem Hauch von Tropenfrucht. Harmonisch und langanhaltender Abgang. 
    Minho, Portugal
     

  • Portal do Fidalgo

    • Fr. 52.50

    100% Alvarinho
    Ein herrlich frischer Wein, mit einer sehr knackigen Säure. Der Wein ist was für Riesling Fans, die es gern auch würzig mögen. Seit ein paar Jahren kommt Bewegung in diese Region uns so kommen die Weine langsam in den Focus der Wein Liebhaber. Vinho-Verde-Weine sind also im Trend.
    Minho, Portugal