Die Wildsaison im Tobelhof

Die Bäume färben sich langsam goldgelb, der Nebel am Morgen begleitet uns in den Tag, der Himmel ist stahlblau, die Luft meist klar.
Die bezaubernde Welt voller Farben und Düfte hat begonnen.

Frische Äpfel, Birnen, Preiselbeeren, Marroni, Kürbisse und Pilze –
Es ist die Zeit der Ernte und die Zeit für Wild.

Klassische und moderne Gerichte laden zum Genuss.

Randensalat auf Apfelcarpaccio
Wildschweinvoressen mit Preiselbeerjus
Hausgemachter Gemüsestrudel mit Steinpilzrahmsauce
Kürbiscarpaccio mit Wildterrine
Rehgeschnetzeltes Grand Veneur
Kürbisrisotto
Rehrücken

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Goldene Grüsse vom Züriberg

Das Tobelhof-Team