Die Wildsaison im Tobelhof

Die Bäume färben sich langsam goldgelb, der Nebel am Morgen begleitet uns in den Tag, der Himmel ist stahlblau, die

Interview

Heute Vormittag hatten wir Besuch von Tele Z.

Herr Buff, unser Geschäfstführer, wurde zum aktuellen

Kaltes Sommersüppchen

Der klassische Auftakt jedes Menüs ist Suppe.
Man denkt sofort an eine kräftige, wärmende Suppe in der kühlen Jahreszeit.
Aber

Eierschwämmlizeit im Tobelhof

Das «Gold des Waldes» löst das «essbare Elfenbein» ab.
Der elegante Speisepilz, welcher bis heute nicht kultiviert werden konnte, hat